Blog de INMACULADA PEREZ SIERRA

''HELADO DE STRACCIATELLA''

#Postres y dulces 22 septiembre 2016

"HELADO DE STRACCIATELLA"

Por Inmaculada Perez Sierra | Alicante

    INGREDIENTES: 120g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos 700g de nata (35% de grasa) 100g de azúcar 50g de leche desnatada en polvo   ACCESORIOS ÚTILES molde de cake de  1 litro   PREPARACIÓN 1. Ponga...

LIGERA COCA DE LLANDA

#Postres y dulces 19 junio 2016

LIGERA COCA DE LLANDA

Por Inmaculada Perez Sierra | Alicante

                  INGREDIENTES 150g de tagatesse (sustitutivo del ázucar) la piel del limón 3 huevos 250g de leche 250g de aceite de girasol 400g de harina repostería 3sobres de gaseosas(dobles) PREPARACIÓN Precalenta r el h...

SALMONETES EN PAPILLOTE CON GUARNICION DE VERDURAS

#Pescados y mariscos 09 mayo 2016

SALMONETES EN PAPILLOTE CON GUARNICION DE VERDURAS

Por Inmaculada Perez Sierra | Alicante

INGREDIENTES 1 cucharada de perejil fresco picado 1/2 cucharadita de comino en grano 20g de vino blanco 6-8 ramitas de hierbas aromáticas frescas (tomillo, romero, albahaca, etc.) 1 pellizco de pimienta blanca molida 1 pellizco...

#Postres y dulces 01 mayo 2016

DELICIOSA TARTA DE GALLETAS

Por Inmaculada Perez Sierra | Alicante

Es una tarta que todos "expertos"  y no "expertos" pueden elaborar para esas madres que siempre están ahí, los ingredientes suelen estar en casa si andamos de última hora. Mi dedicatoria......   INGREDIENTES: Crema de chocolate 1000g...

DELICIOSA TARTA DE GALLETAS