Blog de LEONOR PEREZ CORBI

Salsa de ternera con piñones

#Salsas y guarniciones 06 octubre 2013

Salsa de ternera con piñones

Por Leonor Perez Corbi | Alicante

INGREDIENTES: - 800 gr. de ternera troceada. - 2 zanahorias en rodajas. - 50 gr. de aceite de oliva. - 1 cebolla. - 100 gr. de vino blanco. - 50 gr. de coñac. - 2 cucharadas de piñones. - 2 cucharadas de tomate frito. -...